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《臻皮十年》传承经典味道!

来源: 时间:2020-01-03 11:46:30 浏览次数:

传承经典味道,以广东新会核心的大红柑,俗称“茶枝柑”为原料。融合传统新会陈皮制作技术,经过日臻日善的大红柑皮制作而成的精品干仓十年陈皮,口感比其它陈皮更为醇香甘甜。

陈皮,是广东“三宝”之一,享有“千年人参,百年陈皮”的美誉。

著成-《臻皮十年》

传承经典味道,以广东新会核心的大红柑,俗称“茶枝柑”为原料。融合传统新会陈皮制作技术,经过日臻日善的大红柑皮制作而成的精品干仓十年陈皮,口感比其它陈皮更为醇香甘甜。


著成-臻皮十年
品名: 臻皮(十年)
配料: 陈皮(十年陈) 
净含量:150g
年份: 2008    
产地:广东新会
质量等级: 一等

在十一月中旬以后至冬至前采摘的叫大红柑,大红柑皮甜味足一些。匠人将大红柑鲜果皮柔韧呈整齐三瓣,基部相连,裂片向外反卷,有圆形油点。果皮层较厚,海绵状浮松,油包颗粒较大,有明显突出感和油光,且分布稠密。使其置于当风当阳处,自然干燥。然后将晒好的柑皮装入老麻袋,温度控制在二十至三十度左右,湿度控制在百分之六十五左右。头三年每年翻晒两至三次,保证柑皮不至于吸收过多水份而变质。

当著成臻皮的老陈皮用于煮茶饮用时,品陈皮和品茶是一样的,需要慢慢地、一泡一泡品。二泡陈皮水香气浓郁,但有略微苦味;四五泡口感最佳,滑而润;七八泡能品出甘甜;十泡以后还有回甘。古来有之,陈化十年的老陈皮,有三大功效 ,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。

严冬已至,寒风凛冽,清泉沸涌,此时此刻,煮一壶陈化十年的陈皮甘茗,清甜滋润,老友新朋,岂不快哉!

【喝臻皮•注保健•重健康】

正德厚生、日臻日善

经典时光、珍藏永恒

匠心独具、匠心独妙

臻于至善、著成臻皮!

日求渐进,才能不感负疚

无所畏惧,才能雕塑成器

沏的是茶,尝的却是生活

斟的是酒,品的却是艰辛

人生,把握好便是最好的珍惜

意志清明 品味高雅,才能臻于完美

不断的探索才能发现真理达到前所未有的新境界