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臻皮三年 |尝的是一种生活,品的却是另一种艰辛!

来源: 时间:2020-01-03 11:57:10 次数:

选用地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔、潭江下游,土地肥沃,河网密布,物产丰饶的新会果皮。在新会核心产区的茶子柑果皮,经著成匠人用传统特殊工艺,从挑果选材到晒制成品,全部用传统自然晒干完成,每一道工序都蕴含着匠人们的心血。

陈皮,被誉为广东“三宝”之首,在明清时期被列为贡品。


著成-《臻皮三年》

选用地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔、潭江下游,土地肥沃,河网密布,物产丰饶的新会果皮。在新会核心产区的茶子柑果皮,经著成匠人用传统特殊工艺,从挑果选材到晒制成品,全部用传统自然晒干完成,每一道工序都蕴含着匠人们的心血。


著成-臻皮三年
品名: 臻皮
配料: 陈皮(三年陈) |  净含量:250g
年份: 2015  |  产地:广东新会
质量等级: 一级
开皮:用正三刀法。 翻皮:选择晴朗天气,将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处,使其自然失水萎蔫,质地变软后翻皮,使橘白向外。干皮:晒干法:选择晴朗、干燥天气,将已翻好的果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晾晒干。著成臻皮精选正宗新会陈皮经过传统古法制,在三年陈化过程中达到日臻完善的品质。包装用密封性好,无异味和污染的材料包装。


广东有“三宝”,陈皮、咸榄、禾杆草。陈皮可是位居首位呀!陈皮不仅仅是一层果皮,它不但有“味”,而且还有药用功能。药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。著成臻皮三年,陈化3年的陈皮,带刺鼻的香气,醒神怡人。可作烹制菜肴时的调味品,可作配料入药或直接入药,可作搭配养生和保健,可作送礼佳品,男女老少皆宜,值得拥有!


臻一道,得其雅
善一方,得清明
品一茗,得贵天然
看似贫乏寡淡,实则寓意安然
逐一念形,罗万象影
臻于至善  著成臻皮

日求渐进,才能不感负疚
无所畏惧,才能雕塑成器
沏的是茶,尝的却是生活
斟的是酒,品的却是艰辛
人生,把握好便是最好的珍惜
意志清明 品味高雅,才能臻于完美
不断的探索才能发现真理达到前所未有的新境界